
7 nõuannet, kuidas pühade ajal mitte üle süüa ja säilitada hea enesetunne

Autor: Irina Tamme / Toitumisnõustaja / Toitumise ja tervise õppejõud
Jõulud on aeg, mil toit mängib väga olulist rolli ning pühad on seotud mitmete traditsiooniliste roogadega nagu näiteks verivorstid, praekapsas, seapraad, sült ja piparkoogid. Neid ei pea kindlasti kartma ega menüüst välja jätma, sest need käivad jõulude juurde – toit on kultuuri osa. Küll aga tasub mõelda, kuidas tihti rammusaid jõuluroogi tasakaalustada ja täiustada kergemate valikutega, mis toetavad seedimist ja jätavad enesetunde päeva lõpuks mõnusalt kergeks. Sageli ei lähe vaja suuri muutusi, vaid natuke teadlikumat lähenemist – just sellest käesolevas postituses täpsemalt räägingi.
1. Võta fookusesse enesetunne
Paljud inimesed hakkavad juba enne jõulude saabumist ennast mõttes „söömapühadeks“ ette valmistama ning see tekitab pinget ja stressi. Kuid selle asemel, et mõelda, mida kõike pühadelauale panna ja mida süüa, võiks seada fookuse enesetundele ja võtta eesmärgiks end pühade ajal hästi tunda. Tasub meeles pidada, et toit ei saa maailmast otsa ka pärast pühi ning selle asemel, et end peolauas kurguni täis süüa võib jätta osa toitu ka järgnevateks päevadeks. Ülesöömise ja raskustundega võitlemise asemel püüa kuulata keha ja lõpetada siis, kui see märku annab, et toitu on piisavalt söödud.
2. Ära jäta päeva jooksul toidukordi vahele
Levinud viga on „hoida kõhtu“ õhtuseks söömaajaks. Kuid sellega võib endale vaid karuteene teha. Pika paastu tagajärjel tõuseb veresuhkru liigse kõikumise oht ja lauda istudes on nälg nii suur, et taldrik täitub suure hooga, maitsetele ei pöörata tähelepanu ning tihti lõpeb asi ülesöömisega.
Selle vältimiseks söö päeva jooksul regulaarselt ja ära jäta toidukordi vahele: toitev hommikusöök, tasakaalus lõunasöök ja vajadusel kerge vahepala. Kui oled regulaarselt söönud ei teki päeva lõpuks liigset nälga, sa suudad õhtusöögi ajal teha palju tasakaalukamaid valikuid ning sul ei teki tunnet, et „kõik tuleb korraga ära süüa“.
3. Joo piisavalt vett, et janu näljaga mitte segamini ajada
Janu tajutakse sageli näljana. Joo päeva jooksul teadlikult vett, et sa ei oleks õhtuks vedelikupuuduses. Samuti jälgi, et vesi oleks alati olemas ka peolaual ning kui plaanid tarbida ka alkoholi või karastusjooke, ära unusta vett vahele juua. Et tavaline vesi põnevamaks muuta, lisa sellele tsitruseviile, jõhvikaid, münti või kurki.
4. Maga piisavalt
Pühade ajal on tihti päevad pikad ja minnakse hilja magama – nii jääb ööuni lühemaks. Paraku mõjutab just unepuudus hormoone (greliini ja leptiini), mis reguleerivad söögiisu. Vähene uni suurendab isu magusate ja rasvaste toitude järele ning häiritud on ka küllastushormooni toime, mis peaks märku andma, kui kõht on täis. Püüa isegi pühade ajal unetundide osas mitte järeleandmisi teha – vähemalt 7–8 tundi und aitab sul teha mõistlikke toiduvalikuid ja vältida ülesöömist.
5. Püsi aktiivne
Pühad on selleks, et aeg maha võtta ja aeglustuda, kuid see ei tähenda, et peaks kaduma igasugune füüsiline aktiivsus. Ei pea kindlasti jõusaali minema, on ka palju teisi võimalusi liikumiseks. Isegi rahulik jalutuskäik enne õhtusööki või selle järel toetab seedimist ja veresuhkru regulatsiooni. Lumise ilma korral tee perega lõbus lumesõda või mine kelgutama. Kui ilm ei soosi, võid teha kodus mõned venitusharjutused. Liikumine suurendab päevast energiakulu, vähendab isusid ning annab hea enesetunde.
6. Tee kergemad valikud
Jõulupühade juurde kuuluvad teatud traditsioonilised road, kuid alati võid neid veidi kohandada ja täiendada kergemate valikutega.
- Lisa pühademenüüsse erinevaid köögiviljaroogi – kapsas, ahjuköögiviljad, salatid, suupisted. Köögiviljad sisaldavad kiudaineid ning annavad mahtu, mis tagavad parema täiskõhutunde. Alusta oma toidukordi just nendega.
- Leia rasvasele sealihale alternatiiv – kala, kalkun, kana või taimsed valguallikad täidavad hästi kõhtu ja ei tekita liigset raskustunnet. Kui armastad siiski sealiha, vali rasvasema karbonaadi asemel näiteks sisefilee.
- Võta traditsioonilisi lemmikuid väiksemas koguses – ei pea millestki loobuma, lihtsalt naudi neid väiksemas koguses, teadlikult ja aeglaselt.
- Ära magusaga üle pinguta – laual ei pea olema suurt magusahunnikut – vali üks-kaks lemmikut ning naudi toidukorra lõpus mõõdukas koguses.
Ouline on ka kuula oma keha – kui tunned, et kõht on täis, pole vaja taldrikut tühjaks süüa. Alati on hiljem võimalus veel võtta ning homme on ka päev.

Mõtle välja lõbusaid tegevusi
Sageli tekib ülesöömine sellest, et kogu tegevus keerleb laua ümber ja muud ei tehta kui aina süüakse. Kuid see ei pea nii olema. Planeeri pühadeks toredaid tegevusi, mida saab lähedastega teha – mängige laua- või muid seltskonnamänge, korraldage viktoriin, ehitage õues lumememme või meisterdage midagi. Sellised hetked loovad pühadest toredaid mälestusi ja ei sõltu sellest, mitu rooga laual oli ja kui palju keegi süüa jaksas. Toit on oluline, kuid mitte ainus osa pühadest!









