Система питания DETOX

Автор DETOX МЕНЮ Александра Гаген

Александра — дипломированный терапевт по функциональному питанию базового уровня и действующий член Эстонской Ассоциации терапевтического питания. Медийный спикер различных теле- и радиопрограмм и новостных порталов. Пережила опыт лишнего веса, смогла остановить процесс и снизить свой вес на 25 килограммов.

Наше тело удивительно мудрое: у него есть собственные «химические лаборатории» — кожа, печень, почки и лёгкие, ежедневно очищающие и восстанавливающие нас изнутри. Им нужно лишь немного помощи, чтобы работать более гармонично и эффективно.

Детокс-меню, разработанное терапевтом по питанию специально для Narva-Jõesuu Medical SPA, наполнено витаминами, минералами, антиоксидантами и полезными жирами. Все блюда и сочетания продуктов в нем не случайны, а подобраны таким образом, чтобы поддержать здоровье печени, улучшить работу пищеварения и помочь органам детоксикации трудиться в более стабильном и естественном ритме.

Наша детокс-программа — это не лишения с жесткой диетой, а заботливый подарок себе. Это возможность почувствовать, как тело становится благодарнее, энергичнее и легче с каждым днём.

Ваш организм получит долгожданную «передышку»: пищеварительная система будет работать в более гармоничном режиме, а печень получит полноценную помощь, чтобы вновь уверенно справляться с естественным процессом очищения.

Современный ритм жизни часто перегружает нас — и физически, и эмоционально. Детокс-программа даёт возможность перезапустить основные процессы, восстановить гармонию и наполнить организм необходимыми питательными веществами, а также напитать его жизненно важными микро- и макроэлементами.

Наше детокс-меню — это обновление внутренних процессов организма на самых важных уровнях.

Согласно официальному документу Nordic Nutrition Recommendations (NNR2023) – «Рекомендации по питанию для жителей Северных стран», принятому в 2023 году Советом по питанию Северных стран, процентное распределение макронутриентов в дневном меню рекомендовано в следующих соотношениях:

• Белки – 10-20%
• Жиры – 25-40%
• Углеводы – 45-60%

С текстом документа можно ознакомиться здесь 👉 https://pub.norden.org/nord2023-003/

Данные рекомендации, которые были учтены и приняты к использованию и в Эстонии, нашли отражение в обобщенном издании новых действующих рекомендаций по питанию, физической активности и качеству сна, изданном Институтом развития здоровья Эстонской Республики. С документом можно ознакомиться здесь 👉 https://www.tai.ee/et/valjaanded/eesti-riiklikud-toitumise-liikumise-ja-uneaja-soovitused-tabelraamat

Дневное detox-меню разработано на базе вышеупомянутых рекомендаций в следующих соотношениях:

• Белки – 15-16%
• Жиры – 38-40%
• Углеводы – 45-47%

Данные соотношения обусловлены тем, что в меню присутствуют источники только растительного белка, которые могут давать меньшее чувство сытости, чем продукты – источники белка животного происхождения, а также в меню представлены исключительно растительные жиры (в основном – моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, минимально – насыщенные жирные кислоты), поэтому процент жиров рассчитан ближе к максимальной величине. Для выравнивания баланса нутриентов и основываясь на официальных данных «Рекомендаций по питанию для жителей Северных стран», процент углеводов рассчитан ближе к нижней границе.

БЖУ. Современные подходы к здоровому питанию ориентируются не на БЖУ каждого приёма пищи, а на итоговое процентное соотношение за день. Скрупулёзный подсчёт БЖУ по каждому блюду часто добавляет стресс, что, в свою очередь, может тормозить снижение веса и ухудшать психоэмоциональное состояние человека.

Минимальная калорийность DETOX-меню — 1500 ккал. Калорийность для каждого клиента рассчитывается индивидуально, и при необходимости, после оценки базового обмена веществ, мы рекомендуем её увеличить. Значение в 1500 ккал служит практическим правилом безопасности.

Почему так? Если калораж ниже базового расхода, то могут возникнуть следующие проблемы:

• Дефицит питательных веществ. И как следствие выпадение волос, ломкие ногти, усталость, проблемы с иммунитетом и с кожей, как дряблость кожи и ранние морщины.
• Потеря мышц и «замедление» метаболизма
• Гормональные и функциональные сбои. У женщин возможны нарушения цикла, у всех (и у мужчин и у женщин) — ухудшение сна, настроения и концентрации
• Телу может просто не хватать энергии и как следствие, это снижение активности, ухудшение настроение, потеря качества жизни

Наша задача дать клиентам возможность получить мощный старт для похудения, восстановления организма и запуска процессов перезагрузки. Меню прекрасно поддерживает эту концепцию и является основой antiage подхода.

До встречи в Medical spa Narva-Jõesuu.